sekilas.co – Pabrik Bogasari di Tangerang, Provinsi Banten, memulai pemasangan tiang pancang pertama untuk pembangunan fasilitas penggilingan gandum menjadi tepung terigu, yang kapasitasnya meningkat dari 200 metrik ton (MT) per hari menjadi 500 MT per hari.
Wakil Kepala Divisi Bogasari, Erwin Sudharma, di Tangerang, Jumat, menjelaskan bahwa selama ini proses penggilingan dilakukan di Gedung Mill A dan B dengan kapasitas 200 MT per hari.
“Dengan beroperasinya Mill C dan D, kapasitas produksi terigu Bogasari Tangerang akan naik hingga 500 MT per hari,” ujar Erwin.
Erwin menambahkan bahwa tambahan kapasitas 300 MT per hari dari Mill C dan D dilakukan untuk memenuhi permintaan pasar yang terus meningkat.
“Setiap tahun, pasar atau konsumsi terigu nasional tumbuh sekitar dua hingga tiga persen,” kata Erwin Sudharma.
Ia menjelaskan bahwa pabrik di Tangerang merupakan pabrik keempat Bogasari yang mulai beroperasi pada 2016. Sebelumnya, Bogasari telah memiliki pabrik di Jakarta Utara (1971), Surabaya (1972), Bekasi (2015), dan yang terbaru di Medan pada Januari 2025.
Peningkatan kapasitas serta perluasan jaringan pabrik Bogasari yang menggunakan teknologi terbaru dilakukan untuk memenuhi kebutuhan pasar, mengingat sekitar 65 persen pelanggan perusahaan adalah pelaku usaha kecil dan menengah (UKM).
Pabrik Bogasari Tangerang selama ini memasok kebutuhan tepung terigu untuk wilayah Banten dan Lampung. Produk yang paling banyak diproduksi adalah terigu berprotein rendah, seperti Lencana Merah dan Payung.
“Dengan mesin baru ini, nantinya kami akan memperluas produksi terigu berprotein sedang dan tinggi. Selama ini pasokan harus didatangkan dari Bogasari Jakarta, sehingga kami menambah kapasitas. Tidak hanya mesin produksi yang ditambah, tetapi juga fasilitas penyimpanan terigu dan gandum,” ujar Senior Vice President Manufacturing Bogasari, Bobby Aryanto.
Bobby juga menjelaskan bahwa pengembangan fasilitas terbaru di pabrik Tangerang termasuk penambahan flour silo atau penyimpanan tepung terigu serta mesin pengemasan 25 kg.
Fasilitas lain yang sedang ditingkatkan di Bogasari Tangerang adalah kapasitas gudang tepung kemasan 25 kg dari 30 ribu menjadi 70 ribu karung (bag), atau sekitar 1.700 metrik ton, serta gudang by product ukuran 50 kg yang meningkat dari 2.000 menjadi 6.000 karung.
“Bogasari Tangerang juga tengah menambah kapasitas wheat silo atau penyimpanan gandum dengan teknologi terbaru. Mill C dan D yang ditargetkan selesai sebelum pertengahan 2027 akan menggunakan sistem cleaning dan milling berteknologi mutakhir,” kata Bobby.
